L'azienda produce carne bovina di razza piemontese e bruna alpina, carne suina, equina, di cinghiale, di coniglio e di animali di bassa corte; dai suini allevati si producono anche salumi di ogni genere, quali salame della bergamasca, pancetta, lardo, coppa e speck affumicato naturalmente con legno di faggio. Tutti questi prodotti sono commercializzati attraverso lo spaccio agricolo oppure si possono degustare sul posto sulle tavole dell'agriturismo.