___________________________AGRITURISMO MONTE CURA________________________________Sito Ufficiale__________________

L’azienda si impegna per il 2006 a curare maggiormente gli spazi verdi esterni e il parcheggio; è altresì indirizzata a raggiungere la certificazione di qualità Agriturist che la porrà ad uno standart qualitativo ancora più elevato, con una garanzia totale per il consumatore.

Siamo entrati nel network AIC (Ass.Italiana Celiachia) nel 2004 e siamo quindi riconosciuti per cucina senza glutine. Oltre alla cucina per celiaci poniamo attenzione anche ad altre intolleranze, ai vegetariani ed ai vegani.

IL MENU’ ..
.. cosa lo caratterizza ?

- un ricco antipasto a base di salumi nostrani
- primi esclusivamente di pasta fatta in casa
- secondi a base di carni che provengono dall’allevamento aziendale (bovina, suina, cinghiale, equina, cunicola, avicola) con garanzia di qualità di Associazione Qualità Valle Seriana
- contorni (di stagione) che vengono direttamente dall’orto aziendale
- formaggi tipici locali di aziende agricole limitrofe
- dolci esclusivamente fatti in casa
- caffè della moka e correzione nostrana
- vino sfuso e in bottiglia LOCALE
- pane fatto in casa

L’AZIENDA PROPONE ANCHE VINO IN BOTTIGLIA DELLA BERGAMASCA E DELLA FRANCIACORTA.

Per prenotare è necessario mandare un e-mail all'indirizzo
prenotazioni@montecura.it
Indicate il giorno e l'ora della prenotazione, il numero di persone,
il Vostro nome e cognome e numero di telefono di reperibilità.
Nell'arco massimo di 24 ore verrete ricontattati per la conferma della prenotazione.

Cena con delitto 21 ottobre 2011

Antipasto:
Tris di salumi nostrani (salame, speck e lardo)

bis di verdure sottolio

crostini di pane ricco con mousse alla ricotta , bruschetta, pane fatto in casa.

Primo:
Ravioli di bresaola -- Rose al prosciutto e branzi
(tutta pasta fresca fatta in casa)

Secondo:
Brasato di manzo in crosta di pane -- Bocconcini di vitello in agrodolce

(tutta carne nostrana di bovini di razza piemontese)

Contorno:
polenta, patate al forno

Dolce
misto di dolci fatto in casa

Caffè
caffè della moka con correzione

Vino
tipico bergamasco sfuso